Tomat atau Solanum lycopersicum syn. Lycopersicum esculentum adalah tumbuhan dari keluarga Solanaceae yang merupakan tumbuhan asli Amerika Tengah & Selatan, hingga Meksiki sampai Peru. Tomat ini merupakan salah satu tumbuhan yang mempunyai siklus hidup cukup singkat dengan pertumbuhannya antara 1-3 meter. Tomat ini memiliki buah dengan beberapa macam warna diantaranya hijau, kuning dan merah, tomat ini sering di jadikan sebagai salah satu bahan pokok dalam setiap masakan bahkan bisa di konsumsi secara langsung. Tomat memiliki batang dan daun yang tidak dapat di konsumsi karena masih satu keluarga dengan kentang dan terung yang mengandung Alkaloid.
Kata tomat ini berasal dari bahasa Nahuatl yaitu tomatl yang di ucapkan to.matl. Menurut tulisan yang di karang Andrew F Smith “The Tomato in Amerika”, jadi besar kemungkinan tomat ini berasal dari daratan tinggi pantai barat Amerika Selatan. Setelah Sepanyol menguasai Amerika Selatan, mereka menyebarkan tomat ini pada koloni-koloni mereka di Karibia, Sepanyol juga membawa tomat ini ke Filipina yang menjadi awal penyebaranya di benua Asia.
Terdapat ratusan kultivar tomat yang di budidayakan dan di perdagangkan, pengelompokannya berdasarkan pada penampilan atau kegunaanya.
Berdasarkan penampilannya, terdapat beberapa variasi warna dari tomat ini mulai dari hijau, merah, kuning, serta ungu, bahkan ada yang belang-belang.
· Granola, yang mempunyai bentuk bulat dengan pangkal buah mendatar dan mencangkup yang biasa di kenal sebagai tomat buah yang di karenakan dapat di makan secara langsung.
· Gondola. Yang mempunyai bentuk lonjong oval yang biasa di gunakan dalam pembuatan saus tetapi masih termasuk tomat buah.
· Sayur, tomat ini sering di jadikan sebagai bahan makan di karenan bentuknya yang agak padat.
· Ceri, tomat jenis ini memiliki ukuran yang cukup kecil dan buahnya tersusun pada tangkai buah yang panjang.
Berdasarkan kegunaannya, Orang mengenal tomat buah, tomat sayur, serta tomat lalapan. Berdasarkan hal ini, fungsi tomat merupakan klasifikasi dari buah maupun sayuran, walaupun struktur tomat adalah struktur buah,
Perkembangan pengetahuan, sekarang tomat tidak hanya sebagai pelengkap untuk makanan melainkan juga sudah dikenal luas untuk kecantikan. Manfaat tomat untuk kecantikan antara lain adalah untuk mengecilkan pori-pori dan mencerahkan kulit karena tomat kaya dengan kandungan vitamin C.
Oleh karena itu di sini akan dituliskan semua manfaat buah tomat mulai dari kesehatan tubuh, kecantikan kulit, rambut, wajah. Berikut ulasannya :
1. Membentuk otot Anda
Penampilan merupakan salah satu faktor dalam menacari perhatian lawan jenis, Pria bertubuh kurus akan sulit mendapat perhatian kaum hawa, itulah mengapa banyak dari mereka yang rela menghabiskan banyak biaya hanya untuk membentuk tubuh menjadi ideal posturnya. Apakah Anda termasuk salah satu dari mereka?
Jika iya, maka Anda wajib tahu bahwa selain melatih tubuh dengan olahlaga ada hal lain yang wajib dilakukan, yaitu istirahat. Disaat tidur, otot yang sudah dirusak akan disusun kembali dengan bentuk yang lebih sempurna. Anda harus tahu juga bahwa kesempurnaan hasil bentuk dari otot ini juga dipengaruhi oleh beberapa jenis makanan. Ada makanan penunjang pembentukan otot, dan salah satunya adalah buah tomat. Ini karena tomat sebagai sumber alami yang kaya protein, mudah didapat dengan cara pengolahan yang mudah juga. Jadi, sebelum dan sesudah latihan, tidak ada salahnya Anda makan sepotong buah tomat guna memperbesar peluang sukses pembentukan postur atletis.
2. Penangkal radikal bebas
Para ahli medis atau spesialis kesehatan memberikan kepercayaan pada flavonoid dan zea-xanthin dalam menangkal radikal bebas. Kedua senyawa ini merupakan antioksidan yang paling banyak terdapat pada buah tomat.
3. Menjaga gigi dan tulang tetap kuat dan sehat
Tomat menjadi penyuplai kalsium yang digunakan untuk memelihara tulang agar tidak gampang keropos, juga menguatkan gigi dan menjaganya tetap sehat. Pada saat pembentukan tulang, kalsium sangat diperlukan agar mendapat hasil yang sempurna. Dengan mengkonsumsi tomat dengan sesuai maka dapat di pastikan kemungkinan terkena penyakit tulang keropos akan lebih tipis bahkan mungkin tidak akan pernah.
4. Mencegah Kanker
Berkat antioksidan yang terkandung di dalam buah tomat, penyakit serius seperti kanker payudara, usus besar, dan paru-paru dapat ditangani secara efektif oleh buah ini, Pernyataan tersebut merupakan simpulan hasil studi yang dimuat di Journal of the National Cancer Institute bahwasanya terdapat hubungan antara konsumsi tomat dengan penurunan risiko kanker. Di mana dari 72 penelitian, terdapat 52 penelitian yang menyatakan bahwa konsumsi tomat dengan jumlah tepat dan cukup dapat menurunkan risiko kanker pankreas, payudara, usus besar (pencernaan), juga leher rahim.
5. Mengurangi kadar lemak penyebab kegendutan
Lemak sebagai pemicu darah tinggi dan meningkatkanya berat badan. Untuk mengurangi jumlah lemak yang menumpuk pada tubuh, dibutuhkan kerja keras dari berbagai upaya seperti olahraga dan pengaturan pola makan. Apabila Anda sudah banyak berolahraga namun berat tak kunjung menurun, coba bantu dengan konsumsi tomat secara rutin sebelum latihan. Tomat tidak mengandung lemak, justru tinggi protein, karbohidrat, dan kalori. Ketiga nutrisi tersebut mempunyai peranan penting dalam masalah berat badan, Anda bisa mengatur mereka dengan melakukan aktivitas gerak seperti berlari, gym, dan lain-lain.
6. Menyehatkan mata
Penderita mata minus sering disarankan untuk konsumsi buah tomat agar minusnya tidak bertambah. Tahukah alasannya? Tomat sudah dikenali banyak orang sebagai buah yang mampu menyehatkan mata karena di dalamnya terdapat kandungan vitamin A yang banyak, ditambah dengan sejumlah nutrisi lain seperti niacin, thiamine, dan asam folat. Antara satu dengan yang lain bekerja sama untuk menyembuhkan gangguan kesehatan pada mata.
7. Mengontrol kolesterol penyebab hipertensi (Tekanan darah tinggi)
Tubuh menyimpan dua jenis kolesterol, yaitu kolesterol baik (HDL) dan kolesterol jahat (LDL). Jumlah kolesterol baik atau HDL kolesterol harus lebih banyak dari jumlah kolesterol jahat, jika tidak maka terjadilah hipertensi atau tekanan darah tinggi. Cara mengobati tekanan darah tinggi bisa diawali dengan upaya yang mudah, seperti makan buah tomat secara rutin. Alasan memilih tomat sebagai makanan yang harus dikonsumsi adalah kandungan mineral yang tersimpan di dalam tomat membantu mengatur jumlah kolesterol yang beredar dalam darah.
8. Memenuhi kebutuhan vitamin harian
Jika Anda malas minum suplemen untuk memenuhi kebutuhan vitamin harian, makan saja buah tomat. Tomat akan memberikan Anda 20% kebutuhan gizi harian yang dibutuhkan, pada sepotong buahnya. Menurut USDA, semua nutrisi di dalam tomat diperlukan oleh organ tubuh agar berfungsi dengan baik.
9. Membuat jantung bekerja stabil
Terdapat sekitar 235mg kalium dalam sepotong tomat ukuran sedang. Kandungan tersebut berguna untuk mengontrol denyut jantung dalam memompa darah dan membuatnya tetap bekerja secara stabil. Manfaat tomat lain yang akan didapat adalah terjaga dari penyakit jantung dan stroke.
10. Mengontrol gula darah
Gula adalah salah satu jenis penyakit yang paling umum, gula dalam darah tidak boleh melebihi batas wajar agar tidak memperbesar risiko diabetes. Anda bisa membantu pengontrolan gula darah dengan rutin konsumsi buah tomat. Tomat menjadi sumber alami kromium yang dibutuhkan tubuh agar jumlah gula darah tidak mengalami pelonjakan.
11. Mengobati nyeri punggung
Masalah terkait peradangan seperti nyeri punggung harus diperhatikan cukup serius agar masalahnya tidak berkelanjutan. Jika Anda menderita hal tersebut, konsumsilah buah tomat secara teratur disambi melakukan pengobatan yang semestinya. Tomat menunjang proses penyembuhan dengan mentransfer bioflavonoid dan karotenoid yang dikenal sebagai agen anti peradangan. Jika nyeri punggung yang Anda alami sifatnya kronis, biasanya proses pemulihan atau peredaan rasa sakit akan berlangsung cukup lama. Nah dengan kita rutin mengkonsumsi tomat ini maka rasa nyeri punggung akan terobati.
12. Menjaga kecantikan wajah
Tomat dapat di jadikan sebagai sarana untuk menjaga kecantikan karena mengandung vitamin C, ada berbagai macam cara untuk menggunakannya mulai di buat sebagai masker atau kita dapat memotong/mengiris dengan ukuran cukup tebal setelah itu anda dapat menggosokan pada wajah secara merata, lakukan terus menerus secara rutin dalam seminggu agar hasil yang di dapat lebih maksimal. Selain Vitamin A dan C, pada tomat juga mengandung banyak asam yang dapat menghilangkan jerawat dan mengatasi kulit ruam kemerahan. Pada kondisi jerawat yang kecil, Anda hanya perlu menggosokkan potongan tomat segar pada wajah atau bisa juga dijadikan masker selama satu jam. Oleh karena itu banyak sekali orang dan ahli kecantikan mengunakan tomat sebagai sarana untuk merawat kecantikan wajah mereka.
Selain untuk menjaga kulit wajah tomat ini juga dapat di gunakan untuk menyegarkan mata, yaitu dengan cara menempelkan irisan tomat pada kedua mata (menutupi seluruh bagian mata), agar lebih efektif terlebih dahulu anda lakukan pijatan ringan sebelum menempelkannya.
13. Mengatasi rambut rontok
Meski belum banyak membuahkan hasil, banyak orang yang yakin bahwa penggunaan tomat untuk rambut dapat mengurangi kerontokan rambut. Jika Anda ingin membuatnya, coba lakukan pemeriksaan dulu pada dokter apakah jenis rambut Anda sensitif atau tidak jika diberi perawatan alami dengan tomat. Selain itu juga dapat di jadikan sebagai sarana untuk membersihkan kotoran pada rambut. Caranya, buat jus tomat dan oleskan pada rambut secara merata. Gosok rambut secara perlahan beberapa kali, kemudian diamkan 20 menit lamanya. Terakhir, bilas dengan air bersih dan gunakan shampo untuk keramas dan pastikan agar jus tomat bersih dari rambut. Lihat hasilnya selain kotoran hilang shampo tomat ini juga bisa menghilangkan ketombe serta bau pada kulit kepala.
Nah itulah ragam manfaat dari tomat yang dapat kita rasakan secara langsung maupun tidak, tapi di harap jangan terlalu berlebihan juga agar tidak terjadi efek samping yang tidak di inginkan. Mungkin cukup sekian semoga bermaaf…… Terimakasih
baca juga tentang manfaat buah wortel, klik disisni
